滕州市首次引进了露地栽培黑木耳的新模式 并且喜获丰产丰收 。

　　眼下正是黑木耳繁忙采摘的季节，在位于滕州市鲍沟镇刘村润禾食用菌种植专业合作社基地里，这里的工人正在采摘菌棒上的新鲜木耳  只见站立起来的圆柱状 木耳菌棒在地上一排排整齐排放 ，菌棒上长满了黑黝黝、肉嘟嘟的木耳，一串串一排排，一筐筐刚刚被采摘下来的黑木耳摆在空暇地带晾晒 晾晒工人们已经忙得不可开交， 看着油亮亮的黑木耳长势旺盛，收获的喜悦洋溢在种植户吕传英的脸上

　　【种植户吕传英 出录音 种这个黑木耳种了10亩地， 12万个菌棒 一个菌棒是2.2元 ， 第一次采摘是2500多斤 ，30元一斤 晒干的是2000多斤 ，这是第二茬采摘 ， 比第一茬采摘高出3分之2 ，价格比第一次高 价格不低于40元 ， 第二次比第一次多卖12万元 ，第一次收入大约在5万元 ， 第二次的收入比第一次收入得多两倍 ，预计以后还会有更大的斤数和收入还多 ，10亩地能卖个40.50万元左右 。】

　　黑木耳是一种广温型食用菌品种，适应性强，在我国绝大部分地区都可以种植，也是滕州市食用菌协会引进进行示范栽培的新品种。

　　【滕州市食用菌协会会长杨帆 出录音 我们之所以选择露地栽培种植黑木耳 主要是考虑到我们滕州春季的环境温度不会超过30度 ，在这个过程当中， 食用菌的生长温度最佳是5-26度 因此我们春季外面的环境 不会超过30度 ，所以适合露地栽培黑木耳的生长 。】

　　近年来，滕州市食用菌协会从实际出发，依托自然资源，大力推广露地栽培黑木耳技术，分别在21个镇街建设了高标准的黑木耳生产基地，现有种植会员150余户，协会实行统一菌种菌包供应，统一技术指导，统一培训，统一管理，统一产品回购的五个统一服务政策，为种植户提供从种植到收获，从加工到销售的一站式服务。

　　【种植户吕传英：出录音 自从种植这个露地黑木耳，很省工很省心 ，采摘后经过一段时间的晾晒晾晒完由协会上这里专门回收 ，又省心又挣钱 达到很大的一个满足。】

　　吕传英如今尝到甜头完全得益于滕州市食用菌协会 ，在食用菌协会这个领头雁的带领下，很多会员积极学习种植技术，食用菌协会采取提供菌棒、 负责技术指导以及保价回收等方式 ， 有效激发了会员参与食用菌产业发展的积极性 ，大家齐心协力抱团闯市场，硬是把食用菌产业做成了群众增收的大产业。

　　【滕州市食用菌协会会长杨帆 出录音 我们发展的目的就是打造滕州食用菌品牌 做最好的品牌效应在发展过程中 我们实行五个统一之后 激励了许多种植户这种种植热情，所有的食用菌从普通类到珍惜类，由我们合作社先进行试种，试种成功后，在向会员和会员单位进行推广，消除他们的疑虑 降低会员的风险率 。】

　　露地栽培的黑木耳 质脆可口 富含氨基酸 可以鲜销 又可晾干晾晒后销售 比大棚黑木耳 亩均 栽培量提高了4倍，而且黑木耳单片“形如弯月、色似墨玉”，有看相 吃起来口感很好 并实现了产量和质量的双提升。

　　【滕州市农业农村局蔬菜站站长马海艳 出录音为了更好的促进乡村振兴 增加农业结构调整，我们今年大力推广了在全市范围内推广了10个点来推广露地黑木耳种植技术 增加老百姓的收入 增加就业岗位 ，这也是我们农业部门 增加农民收入一个结构调整的尝试和途径 。从今年推广的情况老来看，整个产量和亩效益比种植粮食作物来说还是有很大的提高的 ，农户反映比较满意 ，下一步我们农业部门将重点推广露地黑木耳种植技术。】

　　【滕州市食用菌协会会长杨帆 出录音 大棚种植和露地种植 这两种种植模式 的基础上 我们通常以一亩地作为计算单位 一亩地摆放菌包 12000个 我们以 12000个计算 我们大棚种植 通常的这个量 1两2的话 就是出到1440斤 干品 露地种植如果以1.5产量来计算的话 应当是1800斤 这样 露地种植木耳高于 大棚种植 每亩产量高于400多斤 。】

　　滕州市食用菌协会 在生产实践的基础上 ，依据食用菌的生长特点 和特性， 除了引进新品种 推广新模式之外 ，还进行了广泛深入的探索和实践 一些食用菌的新产品脱颖而出 并开始推广实验 。

　　【滕州市食用菌协会会长杨帆 出录音滕州的食用菌市场都是以黑木耳 平菇 香菇为主 现在我们协会不断的每一年递增2个到3个珍惜类食用菌 例如我们现在种植的羊肚菌、灵芝，去年又推广了球盖菇和白玉耳 ， 我们之所以做 珍惜类食用菌的目的是，我们种植时间和生长温度不一样 ，我们的木耳种完以后进入炎热的季节， 我们开始做高温性的食用菌，例如灵芝、 草菇 ，形成不浪费土地资源 ，因此形成了一个周期化的生产和种植，这种种植模式也避免了一个产品的过剩 ，，例如平菇在往年的时候 ，少的时候价格达到3元多左右一斤 ， 旺盛的时候 都进入市场的时候价格一斤0.2 -0.3元的价格 。】

　　现如今有了技术和销售的支撑，滕州黑木耳种植如火如荼的进行中 ，露地栽培黑木耳的新模式给农户带了希望和经济效益， 也让乡亲们找到了一条特色发展之路 ，这朵朵的黑木耳已成为当地农民增收致富的“黑黄金”。

　　【滕州市食用菌协会会长杨帆 出录音 现在已向国家市场监管总局 商标总局进行了滕州评估和滕州黑木耳全国地理标识申报 下一步 协会不断推动食用菌行业的创新升级和可持续发展 ，对食用菌科学规划种植 ，为种植户提供很好的参考和借鉴 ，进一步提高广大会员的收入。】